Кто сможет привезти в подарок пачечку кофе "Санто Доминго" ???( в Питере) Лучшего кофе

Добрые люди, кто летит в Доминикану рано или поздно, смилостивитесь ...привезите немного кофе... )))

Поделитесь с друзьями!

16 комментариев

ludmila
Я тоже жалею, что только 2 пачки привезла, в Москве такого не купить!))
lubov
Яна!!Я лично видела на Сытном рынке отдел "кофе из Чили и Доминиканской республики".
Именно эти родные пачки))
В шоке была
aleksand
Кофе Санто Доминго поставляютя в Москву. Постараюсь узнать точки реализации :)
lubov
Анна,вы его варить пробовали?))
Кроме шуток..тут была девушка,которая его растворить пыталась
anna
Я варила, ессно. А сколько ложек на 1 чашку кладете? Я клала 2 чайные ложки 1 сахара на 200 г кружку. а Вы?
aleksand
Пропорции кофе, приготовленного по-турецки, очень просты: 1 ложка кофе на 1 чашку воды. Если турка рассчитана на 2 чашки, положите 2 ложки молотого кофе (с верхом) — поскольку такой кофе очень тонкого помола, его легко набрать в ложку именно столько, сколько нужно.

Затем положите туда же сахар — тоже две ложки с верхомпоскольку сахарный песок ложкой набирать менее удобно, чем кофе, постарайтесь пользоваться самой простой и удобной ложкой, чтобы кофе получился "средней сладости", которую так ценят на Востоке.

Наконец, с помощью одной из чашечек, из которых вы будете пить кофе, налейте в турку 2 чашки воды. На этом этапе допускается некоторое разнообразие: можно, например, добавить в кофе кардамон, корицу или анис.

Поставьте турку на довольно слабый огонь. Когда над кофе поднимется пена, грозящая "убежать", снимите турку с огня, помешайте кофе и снова поставьте на огонь. Как только кофе закипит, снимите турку с огня и уж больше кофе не размешивайте.

Снова поставьте турку на огонь и, когда пена поднимется в третий раз, снимите турку с огня и разлейте кофе по чашкам, старясь, чтобы в каждую попало одинаковое количество пены.

Совет:

То, что вы в третий раз ставите турку на огонь, гарантирует вам всю полноту вкуса и приятную консистенцию сладкого кофе, в котором хорошо растворились все компоненты.
lubov
К сожалению,ссылку не оставить.Отправила в личку полезные ссылки по теме))
jana
Я слышала, что в Москве начали продавать... Но там не бываю и кто-то говорил, что пачка такого кофе стоит около 800 рублей... может это и не правда.
Я, приехав в Россию, вообще никакой кофе пить не могла...весь казался кислым каким-то... А Доминиканский...ммм.. у меня все знакомые в полном восторге были!!
darja
ребята в Москве практически в каждом супермаркете продается кофе "Санто Доминго".....стоимость его примерно 260-320 руб.Сама лично покупала.....
elena
Дарья, напишите названия нескольких таких супермаркетов - многим поклонникам марки Санто-Доминго Ваша информация пригодится. Заодно расскажите, пожалуйста, не замечали ли Вы другие марки доминиканского кофе в продаже?
darja
Есть такая сеть супермаркетов под названием "Дикси" там сто проц.есть!!Сама там брала...еще "АСВ".......а еще в Ашане видела......На другие марки внимание не обращала......
ludmila
Дарья, вот спасибо, обязательно заеду куплю!
Кстати, Анна возможно имела ввиду молотый кофе "Санто Доминго" В чёрной упаковке, действительно гадость редкостная, а вот в зёрнах в белых пачках по 200-500 гр. просто божественный напиток! В Колумбус плаза он всего 3 $ стоит, на пляже в магазинчиках около - 7...
anna
да, да, да!! Именно молотый в черной банке!!! Я плакаю((( Съездила и умудрилась только гадость привезти(((((((((((((((((
elena
Мне нравится Санто-Доминго в белой пачке (в обычном магазине он стоит 84-90 песо или 2.3-2.5 доллара) и ещё Индубан в коричневой пачке, он производства той же фабрики, но данный сорт идёт как gourmet (стоит 150-160 песо).

Александр опубликовал хорошие рецепты. Могу добавить в список используемых специй гвоздику.

По способу приготовления - мне нравится кофе, приготовленный и в турке, и в кофе-прессе (или ещё это френч-прессом называют), и в эспрессо-машине (ищите надпись "помол для эспрессо-машины").
jana
А мне понравился в белых пачках молотый!))) в чёрных даже не пробовала))
ed
В черных упаковке, вероятно имелось ввиду в жестяной банке. Наверняка пила. :-))