avatar

Татьяна ~Kissa~ Какко поддерживаю всеми лапами!
уменя повареная книга разделена на 2 части 1 - финкаянациональная кухня 2 любимое, пришлое (кажеться так это можно перевести с финского)
avatar
ну это такое растение=) скажите,вы когда-нибудь траву от кашля пили?=) вот там всегда есть такой сладковатый и приторный вкус,так вот это эта гадкая солодка=)
avatar
Хорошо,спасибо за объяснение =) А вот что такое "солодка" я тоже не в курсе =(
avatar
he-he )) oni nazivautsja "karelskie pirozhki"! a kalitki-eto v Rossii ))
avatar
Я знаю, но это не столь важно, не так ли?
avatar
Калитки!!!!! :) Это называется КАЛИТКИ :)))))) а не карельские пирожки :)
avatar
Финская еда это, в первую очередь, качественные продукты. Сколько езжу, ни разу не попадалось что-то плохое или просроченное. Наши люди,которые там живут, говорят, что у них невозможна ситуация, когда в суперманкетах ноччью переклеиваются этикетки с датой выпуска продуктов, как это повсеместно делается в России.Т в ресторанха у них всегда вкусно готовят. Короче, за те годы, что езжу в Финляндию, я стала патриоткой этой страны и поклонницей финской кухни. И все время таскаю оттуда эти карельские пирожки, хотя надо бы остановиться...
avatar
а где в Х можно отведать ну хоть подобия финской кухни....и не оч дорого...будные студенты и тд=)
avatar
очень вкусная рыба и рыбные блюда.
У нас в гостинице готовят офигенно блюда национальной финской кухни.
Особенно стейк из лосося и супы особенно молочный. и Карельские пирожки!!!
avatar
безумно понравились булочки и соки. ела каждый день. Приехала в Россию на наши даже смотреть не могу.
avatar
to #11: ne znau chem vredna lakrice,vse moi znakomie fini i ih deti edjat ee kilogrammami i ne pomerli! to #27: buterbrodnij tort eto svedskoe bljudo. U menj muz fin,ribu vobshe ne est! hotja ja ribku obozhau! russkuju kuhnu ne to ctobi lubit,no devatsja nekuda :))) -finskuju ne gotovlu,tk ne umeu. ne mogu skazat cto ja lublu finskuju:mnogo ne probovala,losjatinu ela-ochen vkusno,karelskij pirog-...po mne tak luchshe kalitka russkaja. vobshem,ne ochen vpechatlenijja. hotja,nado probovat.
avatar
забыла как называется,сама делала под руководством финки:в тесте запекается репа (если правильно поняла) ,мясо. в магазинах постоянно продается в фольге,но домашнее вкуснее!
avatar
Juustoleipä ужасная штука, она на зубах скрепит :D

Из последний воспоминаний очень понравился лосось, обмазаный маринадом, прибитый к доске и зажаренный на костре.

Тут фото этого чуда: http : // vkontakte . ru /photos.php?act=show&id=294018_119865175
avatar
хааа,а я то думаю,что за карельские пирожки=))))))А это значит калитки=) очень вкусная штука=)
avatar
В русской Карелии тн. карельские пирожки называются калитками :) предлагаю использовать это слов.
avatar
Я лакрицу полюбила сразу...ну или почти сразу...И можно без начинок , в чистом виде. Я по ней скучаю...вот сейчас поедем - накуплю побольше. А мужу и ребёнку не понравилось!
avatar
Я вот живу в финнской семье и естественно ем то, что готовит моя работодатель - финка: различные булочки, так называемые pulla, карельские булочки с рисом, различные каши, овощи, фрукты. Грибы они не едят и про жюльен ничего не знают. Также здесь выше упоминались leipajuusto - вкусная штука!))))
avatar
Лакри́ца (cолодка голая, солодка гладкая, лакричник, лат. Glycyrrhiza ) — многолетнее травянистое растение из семейства бобовых, с мощной и глубокой корневой системой
h t t p : / / r u . wiki pedia. org/wiki/Лакрица
avatar
так как я сама из Карелии,то финская кухня мне очень близка и очень нравится=)
avatar
Настенька Sladkaja_Леденец Куц
Вы имеете в виду бутербродные торты с лососем и креветками и ветчинный?
Да, мне тоже нравятся, особенно рыбный. Ну, очень вкусный!!!

Да, к стати запеканки у них тоже ничегошные, картофельные, макаронные, печеночные, морковные и немного непривыная для русских из брюквы.