Прямой эфир

Нам 5 лет назад поставили диагноз "Целиакия". Естественно пришлось отказаться от пирожков, булочек и блинчиков. Посоветовали купить кукурузную и рисовую муку, смешать с крахмалом и печь самой. Теперь тошнит от запаха пшеничной булки и безвкусных пшеничных блинов, едим только кукурузные... Так меняются вкусы:)) Опять же в детстве оливки и пиво никто не понимал - горечь, а выросли и ...

Ох,к лакрице уже кое-как привыкла)) Правда, сальмякки даже пробовать больше не рискую. Но мямми, неет, до пасхи на за что в рот не возьму.
Но, это точно дело вкуса. Многим и лакрица и мямми очень нравятся, причем сразу. Моей маме лакрица сразу понравилась, мямми пока её не привозила))

И я люблю мямми! Еле уломала мужа купить (он финн) :)) Маме привезла - ей тоже понравилось.

Я тоже в этом году подсела на мямми. Со сливками и сахаром, м-м-м... Хотя 10 лет назад, когда первый раз попробовала, не представляла. как ЭТО можно полюбить )

А у меня две истории с мямми. Первую рассказал знакомый финн. После войны, когда Финляндия оказалась в большом упадке, прилетела сюда из Америки какая-то крупная шишка, чтобы оценить жизненный уровень Суоми и решить, в каком объеме поставлять сюда гуманитарную помощь. Подгадал как раз на Пасху. Скромный официальный ужин завершился дегустацией мямми. Реакция на это блюдо у американца была мгновенная. Он кинулся отправлять на родину телеграммму примерно такого содержания: "Поспешите с отправкой крупной партии гуманитарной помощи. Финны начали есть дерьмо..."

А вторая история короче и недавняя. Приехали ко мне гости из Питера. Их удивить трудно. Они и змей во Вьетнаме ели. Заключительным аккордом пиршества стала заветная коробочка мямми. Попробовали, задумались..и увезли с собой в Питер 10 коробок для друзей!

тоже слышала от финнов, что гадость, а в магазинах обратила внимание, что покупают сею пасхальную еду только старики....
а сама пока не отважилась попробовать...

Однажды по пути на работу слушала радио, как раз время где-то в апреле было и мямми везде продавались. Ди-джей историю рассказал, как его приятель в Америку прилетел и коробку с мямми с собой вез, типа на Пасху родне что ли. В аэропорту таможенник на коробку указал и спросил "Что это? Откройте, пожалуйста". Мужик коробку открыл, лицо таможенника приняло какое-то странное выражение. Когда мужик сунул в мямми палец и облизал его, причмокивая и сказал "Ох как вкуснооо", таможеннику вообще поплохело. Не помню финала истории :)

А я не слышал про салмиакки,но зато пробовал "Наполеон" с аджикой....ничего так.

А вы не путаете лакрицу и салмиакки???? Лакрица же вкуууууусная...А салмиакки- бррррр...

Жанна !!
Лакрица - чудесная вещь !!!
Лечебная и если пристрастился,то получается как некий наркотик,без которого не можешь :) !!
Мне после лакрицы легко становится.

Ничего, Елена, всё впереди! )))))))) "Даже немножечко, чайная ложечка - это уже хорошо." ))))

Я наверное, одна такая...Но за полтора года что живу в Фи, так и не решилась её попробовать...)))))

Это такая густая кашица из солода, ржаной муки и ещё чего-то, коричневого цвета; традиционное пасхальное блюдо...едят с молоком или сливками.

А что это? Коллеги с финской кафедры говорят, что это гадость. Но пока из финских гадостей (для меня) пробовала только салмиак и лакрицу

Тоже люблю мямми, тоже со сливками...А последний раз сделала даже кекс из мямми, в газете рецепт был; вкусно! Но предпочитаю juhla mämi - она с апельсиновой цедрой...

Нуу, много есть чего интересного )))

Наскальные рисунки - например, из Миккели ехать до Ristiina, дальше по указателям к Astuvansalmi, от стоянки до скал 3 км. Летом там можно купаться и нырять со скалистого берега.
В Uukuniemi - Huttumalja, ледниковая яма 20 метров глубиной. Можно идти по маршруту от стоянки в Uukuniemi, а можно просто свернуть с шоссе, увидев чёрненький указатель с надписью "Huttumalja" и доехать по лесной дороге почти до самого места.
В Париккале красивая тропа по вершине ледниковой моренной гряды - если ехать в сторону Париккалы, то она будет метров за 100 не доезжая отеля Kagone по правой стороне дороги (перед озером).
В национальном парке Kolovesi - просто красиво ))). От Савонлинны до Энонкоски, дальше километров 20, с паромной переправой. Въезд найти трудно, надо искать ))).

Если заходите побродить на юге Финляндии, то лучше нац.парка Нууксио ничего нет :) Тропы от 2 до 7 км, если пройтись по всем, то будет очень много км :))
Вот тут про него подробнее на русском:
lettersofgreenfinland. blogspot. com /2010/07/blog-post_31.html

v Inari, tropa na goru Otsamo, rekomenduju, 18 km marshrut.
v Kilpisjärvi, tropa na goru Saana, vokrug neopisuemie vidi.

По Лапландии тоже есть свои сайты, например,

ttp://www.laplandfinland.com/ПО-РУССКИ.iw3

Уникальное место - сопка Салла, много размеченных маршрутов разной протяженности, сайт на русском

http://loma.salla.fi/ru/eramaa/patikointi/

Outdoors.fi - сайт охватывает всю Финляндию, от юга до севера. Выбираете интересующий район, вид похода и смотрите полученные результаты. Хороших впечатлений и отдыха! Инфо на английском.

http://www.harkatie.net/venaja/index.html
(на русском)

Также можно порекомендовать сайт GoSaimaa, тоже на русском
http://gosaimaa.fi/ru/ohjelmaa/kesaaktiviteetit