Финны любят квашенную капусту,мне даже осенью привозили капусту и просили поквасить.Когда-то учила знакомого финна лепить пелемени рыбные и мясные и что удивительно жарила картошку- понравилось и сейчас когда жарят у себя называют "Валин рецепт.
Мой муж сейчас за столом, уплетая свои любимые пельмени, вспоминал и хихикал как его брат называл пельмени "pygme ögon" - глаза пигмеев (по шведски) и прятал их в цветочный горшок, когда моя мама его угощала.
Вот посмотришь на некоторых финских музыкантов, аж на слезу прошибает, какие они худые! Так и хочется их пельменями и борщом накормить!))) Приезжали тут в прошлом году в Москву Children of Bodom. Вокалист их ,Алекси, ну такой худенький.... Мы с подружками подумали даже, может, ему пирожков напечь..... )))))) Жаль в клуб со своей едой не пускают))))
О, к вареникам и оладьям (с изюмом!) я мужа тоже приохотила. Правда, вареники готовлю нечасто, потому как за творогом в эстонский магазин надо в Хельсинки ехать...
И борщик, и сальцо, и холодец, и семечки ....Все идет на ура. Только квашенная капуста и копченая скумбрия пока в немилости у моего дорогого. Ничего...Ракусит...
Это хорошо. Несмотря на большую любовь к солянкам/борщам/пельменям, мой муж упорно отмахивается от сметаны. Пельмени предпочитает есть в бульоне с большим количеством перца. Как говорится, на вкус и цвет...
Шикарные пельмени можно найти в любом ситимаркете... илвако или типа что то того... сделаны в иматре. совсем как домашние, правда и дороже например эстонских аналогов =-)
#4 Гречка - это отдельная тема... всегда беру с собой с Раши, ибо здесь в Финке один-два вида реально безвкусной гречи) на работе народ смотрел и удивлялся, а почему же действительно гречу так мало едят) #5 Все собирался попробовать, но теперь и желание отпало... #6 А сколько стоит порция? С русской сметанкой али без?
Для финнов подойдёт вот эта ссылка:
http://eat.fi/fi/helsinki/pelmenit
телефон для справок 050 558 2647
#5 Все собирался попробовать, но теперь и желание отпало...
#6 А сколько стоит порция? С русской сметанкой али без?